St. John's Road Barossa Valley Blood and Courage Shiraz 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


17,60

Vanaf 12 flessen 16,13 per fles

Indrukwekkende Shiraz - uit wellicht zijn geestelijke thuis: Barossa Valley!

  • Ruim 15 maanden rijping in grote vaten
  • Geweldige recensies in thuisland Australië
  • Past bij heel veel gerechten en maakt ook indruk zonder eten

17,60

Vanaf 12 flessen 16,13 per fles

91
Parker
2018
The Wine Advocate: 91 punten

The medium to full-bodied palate is supple and voluminous, expansive in the mouth without seeming overly weighty or rich.
91
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 91 punten

This has a powerful and concentrated palate with red plums and raspberries, as well as some blackberry, and is presented in a smoothly crafted frame of supple tannin.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Fijn fruit, zoete pruimen, verleiding, zwoel, fijn en intens, gepolijst, zacht en rijp
9
Wijngids
2017
De Wijngids: 9

Het resulteert in een perfect shiraz-parfum van zwarte bes, blauwe pruim en munt. Gespierd in de mond, vlezig en sappig, met impressies van cassis, bosfruit, anijs en muntdrop. Klassiek.

St. John's Road maakt in de Barossa Valley deze geweldige rode Shiraz, met de zo herkenbare 'warmklimaattonen' van rijpe bramen, frambozen en iets mint.

De fraaie, luxe houtgeuren dankzij vijftien maanden rijping in vaten van Frans eikenhout geven ‘m extra diepte. Naast een prachtige rijpheid heeft deze Shiraz voldoende frisheid behouden, zodat de Blood & Courage een stijlvolle Barossa-finesse heeft.

St. John's Road team

Dit is dé wijn bij smaakvolle gerechten, zoals stamppotten, stoofschotels, gegrild vlees of hazenpeper, maar ook een perfecte begeleider van allerlei hartige hapjes buiten de maaltijd om. Kortom, deze krachtpatser met frisheid kan heel veel aan!

Hubrecht Duijker

Getest door Hubrecht Duijker

"St. Johns Blood & Courage Shiraz, zo heet een formidabele wijn die net als een Rioja wat milde vanille in zijn aroma heeft, naast kruidig hout en fruit van zowel bessen als zonnig zwart fruit. Zijn kracht maakt hem niet alleen lekker bij lamsbout, maar eveneens bij wild."

Bekijk alle aanbevelingen

St. John's Road Barossa Valley Blood and Courage Shiraz

Proefnotitie

Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.

Drinken bij

Fraaie rode wijn bij kruidige rundvlees-gerechten of stoofschotels.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk, gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Australië
Herkomstgebied South Australia
Producent St. John's Road
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

St. John's Road

Nog niet zo lang geleden, in 2001, richtten Martin en Vivien Rawlinson hun eigen wijnbedrijf op in Australië. Het estate, St John’s Road, ligt in Barossa Valley, ten noorden van hoofdstad Adelaide. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door een gedreven groep mensen, onder wie wijnmakers en druiventelers. Zij halen hun inspiratie vooral uit de geschiedenis van Barossa Valley als wijngebied.

Doordat St John’s Road samenwerkt met verschillende druiventelers – meest oude familiebedrijven – heeft het wortels in diverse bijzondere subregio’s van Barossa Valley, zoals Koonunga en Moppa. De telers hebben allemaal hun eigen specialiteit en leveren onder andere shiraz, grenache, chardonnay en riesling. Daarnaast heeft St John’s Road nog 20 hectare eigen wijngaard: de Resurrection Vineyard in de subregio Ebenezer. Daarin staat voornamelijk shiraz. Een deel daarvan stamt uit de jaren dertig van de vorige eeuw. Deze zeer oude stokken krijgen het hele jaar door extra aandacht van wijngaardbeheerder Warwick Murray. Zo is St John’s Road op verschillende manieren vervlochten met de mensen, grond en geschiedenis en van Barossa Valley.

Ervaren chef-wijnmaker Keeda Zilm - afgestudeerd oenoloog aan de Universiteit van Adelaide - verwerkt al die liefdevol geteelde druiven tot heerlijke, volle maar verfijnde wijnen, die alleen op deze plek zó gemaakt kunnen worden.

Even geduld a.u.b.