Kaiken Terroir series - Cabernet Sauvignon 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

Deze rode wijn vol power uit de Terroir serie van Kaiken is diep robijnrood van kleur met paarse accent. Een medium tot volle body met levendige zuren, vormen de blend van Cabernet Sauvignon, Malbec en Petit Verdot. Deze druiven bieden allen hun eigen karaktereigenschappen als rijpe zwarte bessen, pruimen en een hint van viooltjes. De tannines zijn stevig maar verfijnd, met een kruidige, lange afdronk waarin tonen van cederhout en chocolade naar voren komen.

Kaiken heeft inmiddels een mooie reputatie opgebouwd en is onderdeel van de welbekende Chileense wijnproducent Viña Montes. Kaiken werd in 2001 opgericht door Aurelio Montes, een van de bekendste wijnmakers uit Chili. Hij wilde zijn kennis delen en groter op de landkaart zetten door uit te breiden naar de andere kant van de Andes. Aurelio Montes en zijn team streven ernaar zeer verfijnde wijnen te maken, terwijl ze duurzaamheid en respect voor de natuur als hun uitgangspunt hebben.

Mendoza

Proefnotitie

Complexe en krachtige rode wijn met diepe smaken van zwart fruit zoals kersen, gecombineerd met de kruidige tonen van zwarte peper, tabak en een beetje vanille, Een wijn met een lange en elegante afdronk. 

Drinken bij

Deze fantastische blend van Kaiken is heerlijk bij rijke vleesgerechten, zoals gegrild vlees, stoofschotels en wildgerechten. Ook erg geschikt om te drinken bij een kaasplateau met gerijpte kazen. Ideale temperatuur om te serveren ligt tussen de 16 en 18 graden

Houdbaarheid

Je kunt de wijn nu drinken, maar hij kan zeker nog 3-4 jaar verder rijpen voor extra diepgang.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Oogstjaar 2021
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020

  • Vol, krachtig en zwoel
  • Uitstekend bij rundvlees
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Mooi fruit, jam, peper, vijgen, luxe hout, heerlijk fruit, zoetzuur, puur, lang
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Juicy in the mouth with a striking chalky feel, compact flow and mild character, it is a linear wine but maintains Malbec’s smooth, voluminous nature.
92
Decanter
2019
Decanter: 92 punten

Enticing nose of clove, cinnamon, dried herbs, spearmint, cocoa and tobacco. Juicy fruit underpinned by a lovely freshness on the palate.

23,20

Vanaf 12 flessen 21,27 per fles

WineLife
2021
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Toast, zwart fruit, cassis, kersen, zacht, zwoel, soepel, rijpe tannine
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Koele cassis, bramen, rijpe pruimen, kersenzoet plus een chocotoets. Zacht, donzig en behaaglijk als thermische kleding.

14,60

Vanaf 12 flessen 13,38 per fles

Even geduld a.u.b.