Klant
waardering
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Serieuze allemansvriend
"Terecht dat voor deze wijn wijnschrijvers 'omfietsen'. Heerlijke, sappige en vriendelijke Montepulciano. Zachte rode wijn 'gevuld' met kruidig kersenfruit, waardoor de wijn uitermate geschikt is voor buiten de maaltijd om, maar: hij is geweldig bij arrosticini - dat zijn lamsspiesjes van de grill..." Lees meer
Italiaanse rode wijn met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. De smaak is dik en vol, deze wijn is dan ook al bijna een gerecht op zich.
Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Vanwege de sappige smaak en volle structuur past deze wijn heel goed bij frisse voorgerechten en pasta met vis.
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Flesinhoud: 1500 ml
Krachtige rode wijn uit de Abruzzen volgens de appassimento-methode. Heldere, robijnrode kleur. In de geur tonen van rijpe pruimen en kersen en een hint van specerijen. In de smaak geconcentreerd, vol en zacht, met zwoel fruit en een aanhoudende afdronk.
Getest door Hubrecht Duijker
"Eenzaam in een verstild landschap met bergen in de achtergrond staat het hoekige kelder- en ontvangstcomplex van Collefrisio..." Lees meer
Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.
Droge, krachtige witte wijn uit Italië, met de geur van rijpe abrikozen, amandel en eikenhout. De volle, dikke smaak combineert uitstekend met vis of gevogelte.
Getest door Hubrecht Duijker
"In de heuvels bij Frisa, in het zuidoosten van Abruzzo, staat middenin het verstilde landschap een hoekige, deels ondergrondse designkelder..." Lees meer
Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.
Droge witte wijn uit Italië, met de geur van perzik, appel en iets anijs. De smaak is vol, zacht en intens. Uitstekende begeleider van gerechten met vis of kip.
Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.
De recente geschiedenis van Collefrisio begint wanneer drie topkwaliteit Abruzzen druiventelers besluiten in 2004 uit de
grote, nabijgelegen coöperatie te stappen. Er is grote onvrede bij de heren De Luca, Patricelli en Baldissera over het feit dat hun superieure kwaliteit druiven in de grote anonieme massa verdwijnt. Een keuze met grote grote gevolgen. Immers, ze veranderen van druiventelers in wijnmakers. Hiervoor trekken ze echter dé specialist uit de regio; de vermaarde adviseur Romeo Tarraborrelli. Hij heeft zijn kwaliteit bewezen bij diverse andere producenten (waaronder Masciarelli) die tot de top van de Abruzzen behoren.
Veel producenten, waaronder met name coöperaties, zitten in de vicieuze cirkel van lage prijzen en matige kwaliteit. Om betere wijn te kunnen produceren is een hogere prijs noodzakelijk, maar die wordt niet gerealiseerd vanwege de matige kwaliteit. Het doorbreken van dit patroon is lastig voor grootschalige wijnbedrijven. De beste wijnen, die daarmee tot de mooiste van Italië behoren, vind je daarom doorgaans bij de kleinere producenten. Zij verkopen hun bescheiden producties gemakkelijk bij een selecte groep van afnemers.
Collefrisio maakt een droomstart en wordt direct al na de verkoop van de eerste oogst in de 2008 uitgave van dé Italiaanse koopgids, de Gambero Rosso, opgemerkt. Ook wij sloegen direct toe en voeren de wijnen van Collefrisio nu al weer sinds 2009. Het zijn stuk voor stuk loepzuivere biologische wijnen. De witte vallen op door hun verscheidenheid aan druivensoorten, zoals trebbiano, pecorino, falanghina, passerina. De rode wijnen worden gemaakt van slechts één druif, de montepulciano: Montepulciano d'Abruzzo.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Collefrisio wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
