Een van Europa's meest opwindende wijnlanden is Oostenrijk, dat uit de as is herrezen na het wijnschandaal van de jaren tachtig in de vorige eeuw. Er kwam een nieuwe wijnwet. De op massa werkende, grote bedrijven verdwenen en de productie verschoof van goedkope Duitse imitaties naar wijnen met klasse en karakter. Individualisme is sterk aanwezig, want de circa 60.000 hectare wijngrond behoort aan meer dan 25.000 boeren. De beste wijnen zijn te ontdekken bij producenten die uitsluitend van de wijn leven. De nadruk ligt op wit, met de grüner veltliner als absolute troefkaart, maar de rode - eenderde van het volume, tellen toch ook zeker mee.
Fraaie, karakteristieke Grüner Veltliner, met een subtiel, verfijnd aroma van citrus, grassigheid en witte peper. In de smaak is de wijn droog, fris en sappig, met een goede lengte. Heerlijk als borrelwijn of aperitief en een mooie combinatie met lichte (voor)gerechten, zoals gerookte vis, sushi of een frisse salade.
Fraai getypeerde Grüner Veltliner met veel aromatische expressie van peer, citrus en witte bloemen. Opwekkend, sappig en heerlijk frisdroog van smaak met een goede lengte. Ideaal om zo te drinken, of in combinatie met lichte salades, visgerechten en kruidige tapas.
Frisdroge Oostenrijkse witte wijn. Met z'n volle, droge smaak combineert deze topwijn uitstekend met visgerechten, lichte pasta's met paddenstoelen of asperges.
Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.
Originele, frisdroge natuurwijn met lichte troebelheid. De geur is ingetogen met rijpe appel, perzik, abrikoos, brioche en amandel. Toegankelijk en vol van smaak met milde zuren. De finale is aanhoudend met lichte toast en perzikschilbitters. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijke visschotels, gevogelte, asperges in het seizoen of Alpenkazen.
Bijzonder fraaie Riesling met een expressieve geur van appel, limoen, grapefruit en witte bloemen. Lichtvoetige en puristische stijl met levendig frisse grapefruitzuren. De finale is opwekkend, mooi droog en enorm verfijnd.
Uitbundige, levendig frisse witte wijn met een expressieve geur van bloesem, rozen en druiven en een sappige, droge smaak. Goed gekoeld een perfecte witte zomerwijn. Heerlijk voor de borrel of als aperitief.
Opwekkende witte wijn met tonen van citrus, steenfruit en een vleug nootmuskaat. Fris en sappig van smaak, met een lichte body. Perfect voor de borrel of als aperitief, eventueel met wat hapjes erbij.
Fraaie zoete dessertwijn met tonen van meloen, honing en marsepein in de geur. De smaak is intens en zoet, met een opvallend mooie zoetzuurbalans. De afdronk is indrukwekkend. Een dessert op zich.
Flesinhoud: 375 ml
Intense, geurige Grüner Veltliner, met een verfijnde geur van rijpe appel, groene kruiden en witte peper. In de smaak is de wijn sappig en iets romig, met een fraaie lengte.
Intense, rijpe stijl Riesling met een fraai aroma van perzik en mango. De smaak is rijp, vol en sappig, de afdronk mooi aanhoudend. Mooi om zo te drinken, of bijvoorbeeld bij forel, kip met citroen uit de oven of een Thaise viscurry.
Expressieve, zuivere Sauvignon Blanc, met aroma’s van kruisbes, tropisch fruit en groene kruiden. De smaak is intens, fris-sappig en rond en houdt mooi aan. Een mooie aperitiefwijn, die ook goed past bij zalm met citroen en groene kruiden uit de oven, kip met feta en tomaat of jonge, frisse geitenkaasjes.
Milde, verfijnde witte wijn met een subtiele geur van appel, peer en noten. De smaak is rond en zacht en houdt mooi lang aan. Heerlijk als wat voller aperitief en ook fraai te combineren met bijvoorbeeld gebakken coquilles, kalfsvlees of een romige pasta.
Fraaie, elegante rode wijn met een verfijnde geur van kersen, bessen en bosgrond. In de smaak levendig fris, maar ook mooi geconcentreerd. Aanhoudende afdronk. Heerlijk om zo te drinken. Smaakt ook geweldig bij spätzle met kaas of gegrilde kip.
Rode wijn uit Oostenrijk, met een pittig aroma van vers rood fruit en een tikje kruidigheid. De smaak is zacht, fris en evenwichtig. Lekker bij verfijnde vleesschotels, bijvoorbeeld met kalfs-, lams- of rundvlees.
Zuivere Zweigelt
"Een ongecompliceerd lekkere Zweigelt. Donker van kleur met een vlezige smaak, rood en zwart fruit en een hint van kruiden (m.n..." Lees meer
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Oostenrijkse wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.