Klant
waardering
Cederberg wijnen van David Nieuwoudt zijn een klasse apartBronvermelding: Perswijn (november 2014): Het bezoek aan Cederberg dat we een aantal jaren geleden brachten, zullen we ons nog lang blijven herinneren. De enige manier om er te komen, is via een lange en kronkelige 'dust road' van een kilometer of 50. Dat is zelfs voor de Kaap vrij pittig. Cederberg ligt dan ook ver van alle wijngebieden in Zuid-Afrika, op 100 kilometer ten noorden van de wijngebieden Tulbagh en Swartland. In principe een (te) hete plek. Maar je zit op een hoogte van zo'n 1000 meter, en dat maakt een wereld van verschil. De oogst is er zelfs een stuk later dan in de door de zee afgekoelde wijngaarden van Stellenbosch.
Een perfect klimaat voor de nobele druivenrassen syrah, cabernet sauvignon, merlot, chenin en sauvignon blanc, maar ook voor de zeer zeldzame bukettraube. Hier zwaait topproducent David Nieuwoudt (5e generatie!) de scepter. Hij geniet een grote reputatie en was bijvoorbeeld dé South African Young Wine Class Winner. Zijn wijnen worden jaarlijks behangen met vele medailles op diverse concoursen. Dit wijnhuis behoort tot de top van Zuid-Afrika.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Cederberg wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is fris en combineert perfect met zoet- en zoutwatervis. Ook heerlijk bij frisse salades met vlees.
Witte wijn uit Zuid-Afrika met een krachtig aroma van asperges, buxus en wat tropisch fruit. De smaak is sappig, frisdroog en verfijnd aromatisch. Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, maar ook bij rijke en frisse salades.
Frisse, droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus en tropisch fruit en een sappige, elegante smaak. Uitstekend te combineren met salades, visschotels en milde vleesgerechten.
Getest door Hubrecht Duijker
"De hoogste wijngaarden van westelijk Zuid-Afrika, gelegen tussen 950 en 1100 meter, zijn die van de ‘ward’ ofwel wettelijk erkende streek Cederberg..." Lees meer
Aromatische en fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn van de bijzondere bukettraubedruif. Vanwege de lichtzoete smaak past deze wijn heel goed bij kruidige gerechten, zoals curry's of kipschotels.
Geurige, Zuid-Afrikaanse rode wijn van merlot- en shirazdruiven, gerijpt op eikenhout. De smaak is vol en soepel. Dé wijn voor bij de barbecue.
Geurige rode wijn uit Zuid-Afrika met nuances van zwarte bessen, kruiden en eikenhout. Vol en sappig van smaak. Lekker bij pittige rundvleesgerechten of varkensvlees.
Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.
Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Originele witte wijn met een verfijnde geur van appel, groene vijg, limoenschil, gras en basilicum. Elegante stijl en intens sappig met puur citrusfruit en een opwekkende frisheid. Lange afdronk met fijne bitters en toast.
Intense, volle, eikengerijpte witte wijn. Lichtgeel gekleurd, met een complexe geur van rijp geel fruit (abrikoos, nectarine), tijm en vanille. Vol, sappig in de aanzet en een rijke, romige smaakstructuur. Past mooi bij bijvoorbeeld gegrilde kip en vis met romige saus. Verleidelijk, rond en zacht met een nuance van honing in de afdronk. Vanaf 3 jaar op dronk; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.
Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, kruisbessen en rijp fruit en een frisdroge smaak. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.
Getest door Hubrecht Duijker
"De hoogste wijngaarden van westelijk Zuid-Afrika, gelegen tussen 950 en 1100 meter, zijn die van de ‘ward’ ofwel wettelijk erkende streek Cederberg..." Lees meer
