Domaine de Pallus • Chinon •
Gespierde élégance uit de Loire

De Loire en haar zijrivieren stromen niet alleen langs wijngaarden waar witte wijnen vandaan komen. Want in de diverse valleien wordt ook heel wat rode wijn gemaakt. Dit geldt in hoge mate voor het centrale deel rond de stad Tours, Touraine. De 'tuin van Frankrijk'. Rode Touraine wordt over het algemeen gemaakt van de gamay of de cabernet franc. Subdistricten voor rode Touraine zijn de Touraine-Amboise en Touraine-Mesland. Het kwaliteitsniveau stijgt verder in Chinon, Bourgeuil en Saint-Nicolas-de-Bourgeuil, de drie districten waar de cabernet franc de scepter zwaait. De meeste verfijning biedt Chinon! Hier maakt Bertrand Sourdais op Domaine de Pallus expressieve wijnen van hoog niveau. Wist u dat de meeste rode Loire wijnen verkocht worden aan de Parijse horeca? Met mooi weer staan ze volop in de ijsemmertjes. Maar ze zijn nu eindelijk bij ons met een bescheiden opmars bezig en wachten op uw ontdekking. 

"Chinon, Chinon, petite ville, grande renom." ~ François Rabelais

Domaine de Pallus Chinon Cabernet Franc

Domaine de Pallus Chinon Cabernet Franc 2022

Smaakprofiel Fris, fruitig
Herkomst Frankrijk - Loire

Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten
Kruidig, mestig, warm, ceder. Krentjes en kruiden, stevig, tannine.
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5
Rode Loire: je houdt er van of je haat ’t. Wij beminnen rode loires hartstochtelijk, en zeker een fijn exemplaar als deze.

17,20

Vanaf 12 flessen 15,77 per fles

Meer informatie

Rijke Cabernet Franc uit Touraine!

Domaine de Pallus Chinon Les Pensées de Pallus

Domaine de Pallus Chinon Les Pensées de Pallus 2019

Smaakprofiel Vol, verfijnd
Herkomst Frankrijk - Loire
(1 beoordeling)

Verfijnde, volle rode wijn met een ingetogen geur van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en beschaafd eiken. Vol, sappig en intens van smaak met opwekkende zuren en stevige, ronde tannine. De afdronk is aanhoudend met toast en notigheid.

93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten
Dusty tannins pair well with the juicy, opulent fruit. Ripeness here with an almost Bordeaux demureness, but the high acidity shows the climatic context.
92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten
Just from sticking your nose in the glass, it smells sophisticated, brooding and sensual. Red cherry meets vanillin, tea leaves and spice in this complex, layered expression.
16,5
Perswijn
2018
Perswijn: 16,5 punten
Mooi ontwikkeld, zoet donker fruit, tabak, hout, gebakken paprika. Veel fruit nog, extract, heftig, lang.
91
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 91 punten
Walnuts, cherries, chilis and roasted herbs on the nose. Firm and gently austere on the palate with a medium body, tight tannins and a focused, fresh finish. Try from 2024.

25,95

Vanaf 12 flessen 23,79 per fles

Meer informatie

Bestel nu de wijn van Domaine de Pallus via onze webshop

Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Domaine de Pallus wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.

Even geduld a.u.b.