De familie Bonomo van Monte del Frà maakt met veel toewijding en vakmanschap wijnen in de heuvels rondom het Gardameer. Hun Custoza is daar een prachtig voorbeeld van: geen doorsnee witte, maar een verfijnde blend die precies laat zien wat voor fantastische wijn de Veneto voort kan brengen.
De druiven – garganega, trebbiano toscano en cortese – worden met zorg geteeld en geoogst. De resulterende wijn moet het niet van uitbundigheid hebben, maar van balans en finesse. In de geur herken je witte bloemen, peer en een subtiele hint van amandel. De smaak is levendig, fruitig en intens, met een zachte kruidigheid en minerale ondertoon die zorgt voor spanning en lengte.
De Custoza laat zich dan ook uitstekend drinken bij lichte gerechten, zoals mosselen, witvis of een frisse salade. Maar ook als borrelwijn of aperitief doet deze subtiele Italiaanse witte het perfect. Een schoolvoorbeeld van hoe verfijnd Noord-Italiaanse wijnen kunnen zijn.
Inhoud:
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
