Le Champ des Murrailles, proef de zon in het glas!Wie de wijnen van Le Champ des Murailles drinkt, hoort de krekels zingen! De wijnen zijn lekker pittig, kruidig en sappig, met een heerlijk volle smaak. Ze komen uit de grootste appellatie van de Languedoc-Roussillon, t.w. Corbières. Op de landkaart vormt het gebied een reusachtige rechthoek beneden de lijn Narbonne-Carcassonne en tot de grens met het departement Pyrénées-Orientales. Grote delen van de streek zijn uitgesproken bergachtig. De wijnbouw is geconcentreerd op plateaus en in valleien, terwijl ook druivenstokken tegen hellingen werden geplant. Meer dan 90 procent bestaat uit rode wijn. Deze wordt uit diverse druivenrassen gecomponeerd en op verschillende wijzen bereid. Carignan is vrijwel altijd de basisdruif die structuur geeft aan de wijn. Grenache voegt rondingen en alcohol toe. Cinsault zorgt voor lichtheid en zachtheid. Mourvèdre voor de wilde aroma's. Syrah tenslotte is verantwoordelijk voor kleur, fruit en soms iets van viooltjes. De betere wijnen krijgen nog meer schakeringen door verblijf op vat.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Le Champ des Murailles wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Sappige Franse rode wijn met de geur van fijn rood fruit en kruiden. De frisse en zachte smaak combineert goed met koude schotels of licht gegrilde gerechten.
Dieprode, intens fruitige wijn met aroma's van pruim, braam en zwarte bes aangevuld met Zuid-Franse garrigue-kruidigheid. Culinair breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij hartige hapjes, ovenschotels met groente of gegrilde kip. Houdbaar tot twee à drie jaar na oogstdatum.
Frisdroge witte wijn met een aroma van groene appel, wat honing en licht florale nuances. De smaak zet rond en sappig in en eindigt aromatisch met een verfrissend zuurtje.
Verfijnde, frisdroge witte wijn met een subtiele geur van abrikoos, mandarijn en groene kruiden. De smaak is vol en romig met rijp geel fruit en milde zuren. Licht toast en fijne bitters in de aanhoudende finale.
