Luis Seabra was 10 jaar lang verantwoordelijk voor de Douro wijnen van Niepoort. In 2013 begon hij zijn eigen wijnproject met 2 oude wijngaarden in de Cima Corgo, het hart van de Douro en bottelde zijn beste wijnen met de benaming ‘Cru’.
De filosofie van Luis is om wijnen te maken met zo weinig mogelijk interventie en een maximale terroir expressie. Terwijl hij met de naam Xisto CRU verwijst naar de bodem van de Douro, gebruikt hij Granito CRU om ook een complexe, houtgerijpte en imponerende Alvarinho te maken in Melgaço, de beste subregio in Vinho Verde. Naast zijn topkwaliteiten maakt hij met de cuvée Ilimitado, in wit en rood een aantrekkelijke en toegankelijkere wijn, gemaakt met druiven van jongere wijnstokken.
De Xisto cru, Granito cru Vinho Verde en Dão zijn door liefhebbers zeer gezochte wijnen.
Complexe, droge witte wijn met een gelaagde geur van perzik, abrikoos en witte bloemen. De smaak is opwekkend fris, vol en sappig. Heel fraai in de finale met ziltigheid en toast. Krachtige, frisdroge witte wijn om zo van te genieten, of te drinken bij gekookte of gebakken schelpdieren, gegrilde sardines of zachte kaas.
26,80 per fles
Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.
Indrukwekkende rode wijn met een complexe geur van bosbes, braam, ceder en grafiet. De smaak is romig en intens met rijp donker fruit, goede fraîcheur en stevige tannine. Lange afdronk met tonen van toast en laurier. Perfecte match met warme worstsoorten (chouriço), bereidingen met paddenstoelen of truffel, of geroosterd rood vlees.
Soepele, zachte rode wijn met een fraaie geur van zwarte bes, kers, pruim, peper en kreupelhout. De smaak is sappig en opwekkend fris met elegante, fijne tannine. Tonen van toast en laurier in de aanhoudende finale. Lekker bij gegrilde tonijn, pasta met pesto en gehakt, groentespiesjes van de grill of jonge, harde kaas.
31,45
Vanaf 12 flessen 28,83 per fles
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Luis Seabre wijn nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Voordelen eigen account