Klant
waardering
“Samen met Jonquille ben ik founder van Gavi Wijnkopers. En ik ben natuurlijk gek op wijn. Sinds oktober 2022 zijn wij ook de trotse eigenaar van Mondovino. Met het zorgvuldig geselecteerde wijnaanbod willen wij ‘orde in de chaos’ scheppen. Elke wijn wordt minstens driemaal geproefd, door een team van wijnprofessionals, voor we beslissen of het in het assortiment wordt opgenomen. Door deze vakkundige en strenge selectie kunnen we ook scherp inkopen. Alle wijnen komen rechtstreeks van de producent. Hierdoor schakelen wij de kostprijsverhogende tussenhandel, zoals importeurs, groothandel en agenten uit. Elke euro die je bij ons aan wijn besteedt, proef je terug in de wijn. En daarbij staat de tevredenheid van de klant voorop. Onze wijnen staan voor een heerlijke smaak beleving, gezelligheid en ongecompliceerd genieten. En dat alles verpakt in een fles. Hieronder heb ik een aantal van mijn eigen favorieten - in volstrekt willekeurige volgorde - voor je op een rijtje gezet. Geniet!”
Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!
Zachtaardige witte Bourgogne
"Een licht en onopvallend kleurtje, maar een bijzonder rijke schakering van aroma's: appel, citrusvruchten, amandelen, hazelnoten en boter..." Lees meer
Volle, geurige rode wijn met een intens eikenhoutaroma, rijp rood fruit en karameltonen. De smaak is zacht en rond. Lekker bij ossobucco of pasta met rijke saus.
De luxe vatrijping maakt de wijn helemaal af
"Luxe, eikengerijpte rode wijn gemaakt van de Bordeaux-druiven cabernet sauvignon en merlot en aangevuld met lokale druif refosco..." Lees meer
Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.
Prijswinnaar pur sang
"Deze Cru Classé uit de Provence wint het ieder jaar glansrijk van al die met bombarie gepresenteerde merkrosé's..." Lees meer
De Pedroncelli Winery laat zien waarom de goede Californische producenten een plek verdienen in uw wijnvoorraad. Hun zinfandel uit Sonoma County met bijna vijftien maanden eikenhoutrijping is geweldig. Rijp, rond en met voldoende frisheid om ook tijdens de maaltijd spannend te blijven smaken.
Zinfandel, de Californische Primitivo
"In de jaren zestig van de vorige eeuw ontdekten Californische onderzoekers dat de zinfandel identiek is aan de primitivo in Apulië, het gewest dat de hak van de Italiaanse laars vormt..." Lees meer
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Sappige, pittige rode Ventoux
"De La Grange Delay van het sympathieke familiebedrijf Domaine du Bon Remède aan de voet van de Mont Ventoux (in het plaatsje Mazan) is zo'n wijn die je altijd in huis wilt hebben..." Lees meer
Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.
Slagvaardige sommeliers sloegen al toe!
"Dit is een serieuze, moderne vinho verde. Niets van dat laffe lichtzoete en tintelende goedkope spul (want goedkope vinho verde smaakt dus ook goedkoop)..." Lees meer
Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.
Serieus goede Bordeaux voor een "prix d'ami"
"Al meer dan tien jaar onze meest verkochte Bordeaux. Niet alleen vanwege zijn prijs vermoed ik, maar juist vanwege de verhouding prijs- en kwaliteit..." Lees meer
Frisse, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van buxus, citrus en grapefruit. Dankzij de frisse, bijna tintelende smaak heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Verrassend en lekker spannend
"Castelo de Medina is zo'n typische bodega in Rueda waarbij je op het eerste oog niet zou verwachten dat er bijzondere wijnen vandaan komen..." Lees meer
Franse rode wijn, vrijwel uitsluitend gemaakt van merlotdruiven. Het aroma is kruidig en licht gerijpt, de smaak vol en soepel. Lekker bij rood vlees, vederwild of buiten de maaltijd om.
Flesinhoud: 3000 ml
Serieus goede Bordeaux voor een "prix d'ami"
"Al meer dan tien jaar onze meest verkochte Bordeaux. Niet alleen vanwege zijn prijs vermoed ik, maar juist vanwege de verhouding prijs- en kwaliteit..." Lees meer
Volrode, Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van merlotdruiven, aangevuld met cabernet sauvignon en malbec. De volle, soepele smaak combineert goed met rood vlees en wild.
Flesinhoud: 375 ml
Serieus goede Bordeaux voor een "prix d'ami"
"Al meer dan tien jaar onze meest verkochte Bordeaux. Niet alleen vanwege zijn prijs vermoed ik, maar juist vanwege de verhouding prijs- en kwaliteit..." Lees meer
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
Misschien wel de beste Ripasso uit de Veneto
"Vorstelijke Valpolicella Ripasso Classico Superiore. De Ripasso wordt verkregen door jonge Valpolicella toe te voegen aan het gistingsbezinksel van hun 'gedroogde-druivenwijn', de Amarone..." Lees meer
Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.
Buitengewoon goede Chardonnay
"Slechts 2% van de wijngaarden in de Beaujolais is aangeplant met chardonnaydruiven. Wat dat betreft is het een zeldzaamheid..." Lees meer
Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.
Sauvignon Blanc zonder schoudervulling
"Aan de andere kant van Bourges, richting Vierzon, treft u het kleine wijngebied van Quincy aan..." Lees meer
Rode wijn uit de Bourgogne, met een fruitig en elegant aroma van rood fruit. De frisse, sappige smaak past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of fijne pasta.
Bijzondere Bourgogne tout court
"Bourgogne tout court, dus zonder verdere herkomstaanduiding, komt voor rode wijn vaak uit het zuidelijke deel, de Mâconnais..." Lees meer
Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.
Flesinhoud: 1500 ml
Misschien wel de beste Ripasso uit de Veneto
"Vorstelijke Valpolicella Ripasso Classico Superiore. De Ripasso wordt verkregen door jonge Valpolicella toe te voegen aan het gistingsbezinksel van hun 'gedroogde-druivenwijn', de Amarone..." Lees meer
