Petit Rimauresq: Rosé van het Jaar 2016Persbericht
Maandag 6 juni 2016 zijn tijdens een feestelijke bijeenkomst in het NH Barbizon Palace te Amsterdam de roséwijnen van het jaar onderscheiden. De winnende wijnen werden gekozen in het kader van het Proefschrift Wijnconcours, dat dit jaar voor de 28e keer werd uitgeschreven door The Wine & Food Association.
De jury proefde bijna 250 rosé’s. De jury vond het opvallend dat de diversiteit in kleur, geur, smaak en karakter groter dan ooit is. Ook vond men het opmerkelijk dat de categorie ‘marketingwijnen’ of ‘designwijnen’ de laatste jaren duidelijk is toegenomen. Hiermee bedoeld men de roséwijnen als AIX, MIP, 946, Sainte Roseline, Thuerry en Whispering Angel. Stuk voor stuk modern gemaakte wijnen, met veel aandacht voor verpakking en marketing; kwalitatief valt er weinig op aan te merken, maar qua karakter doen ze over het algemeen onder voor andere wijnen in hun prijscategorie, aldus de jury.
En zo werd de Petit Rimauresq 2015 van Domaine de Rimauresq uit de Provence gekozen tot Rosé van het Jaar 2016 in de categorie “Wijnspeciaalzaak t/m € 10,00”: Een verfijnde, klassieke Provençaalse rosé met een mooie zalmroze tint en een fraaie, droge en volle smaak.
Op hetzelfde concours kiezen de Nederlandse sommeliers jaarlijks ook hun eigen ‘overall’ rosé van het jaar, ofwel de mooiste gastronomische rosé gekozen door een proefpanel van professionele sommeliers. Ook de Nederlandse sommeliers kozen unaniem voor de Petit Rimauresq! Bert van Beek van Mondovino zegt hierover: “Dat was dus dubbel prijs en des te opmerkelijker, omdat er ook rosé’s van twintig euro en meer op de proeftafels stonden”.
Volgens Perswijn Magazine is onze wijnwinkel in Zwolle de (om)rit meer dan waard, maar u kunt uw Petit Rimauresq rosé nu ook veilig en eenvoudig online kopen via onze webwinkel Mondovino.nl. Wij bezorgen aan huis via PostNL.
Krachtige Franse rosé, met de geur van fruit en kruiden en een pittige, droge smaak. Erg lekker bij bouillabaisse, gegrilde vis of kruidig lamsvlees. Het lekkerst uit een karaf!
Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn erg goed bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.
Droge witte wijn uit Italië, met de geur van perzik, appel en iets anijs. De smaak is vol, zacht en intens. Uitstekende begeleider van gerechten met vis of kip.
Toegankelijke, fruitige witte wijn met geuren van appel, peer, perzik en witte bloemen. Mooi sappig en soepel van smaak met wit fruit en milde zuren. Elegante, droge finale met lichte amandelnuances. Lekker om solo te drinken of bij gevulde vissoep of paddenstoelenravioli.
Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.
Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.
Krachtige, iets houtgerijpte Beaujolais-cru van purist Jean-Paul Brun. Indrukwekkend om nu te drinken bij een verfijnde maaltijd, of van te genieten na ongeveer 3 tot 5 jaar flesrijping.
Robijnrode wijn met een zondoorstoofde geur van pruim, zwarte bes plus tabak, vijgenpasta en eiken. Rijk en zwoel in smaak met jammy fruit, zachte tannine en milde zuren. De afdronk is intens met tonen van rozijnen en mokka.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Iconisch goed. Er ligt er altijd eentje koud!
"Zoals er sterren aan de hemel staan, zo zijn de plafonds bij Mondovino bezaaid met champagnekurken..." Lees meer
Indrukwekkende, eikengerijpte rode Bordeaux met een gelaagde geur van rode kers, pruim, blauwe bes, zoethout en mooi eiken. Krachtig en intens sappig met prachtig rijp donker fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines.
Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.
De elegante, fruitige rosé van Mourgues du Grès, één van de beste producenten in Costières de Nîmes, is gemaakt van syrah, grenache en mourvèdre. Enige uren schilinweking zorgen voor de iets donkerdere tint.
Getest door Hubrecht Duijker
"‘Wat een lekkere wijn’, riep mijn vrouw spontaan nadat ze een eerste slokje had genomen bij haar lasagne bolognese, ‘wat is het?’. Geen Provence, kon ik uitleggen, maar een rosé uit het zuidelijke Rhône-dal, de buurt van Nîmes..." Lees meer
Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.
Veel rosé voor uw geld!
"Dit is een droge, pittige en markante bio-rosé met veel fruit (rode vruchten, perzik). De smaak is fris en rond, met een goed evenwicht tussen zuren en sappige rondheid..." Lees meer
Deze prachtige, niet-houtgerijpte, biologische rode Costières de Nîmes van Mourgues du Grès heeft zowel mooi rijp fruit als fraîcheur en mineraliteit. Gebotteld met een minimum aan sulfiet. Erg lekker bij kruidige vleesgerechten, maar ook heerlijk om zo te drinken.
Mediterrane modelwijn
"Deze blend van voornamelijk Syrah en Grenache is typisch voor wijnen uit het zuidelijke Rhône gebied en de Provence..." Lees meer
