Klant
waardering
38,95
Vanaf 12 flessen 35,70 per fles
De Barolo Camilla geldt als de Barolo classico van familiewijngoed Bruna Grimaldi. Het is een blend van de diverse prachtige wijngaarden in het Barologebied, die Bruna erfde van haar vader.
De druiven komen uit cru’s Raviole en Borzone (Grinzane Cavour), Roere di Santa Maria (La Morre), Bricco Ambrogio (Roddi) en – de trots van de familie – Badarina (Serralunga d’Alba). De familie bewerkt de wijngaarden op duurzame en biologische wijze en oogst de druiven uitsluitend met de hand. De lage opbrengsten en strenge selectie zorgen voor een optimale kwaliteit druiven.
Eenmaal geoogst volgt in de wijnkelder de vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De schillen blijven wel twintig tot dertig dagen bij de wijn. Na de vergisting volgt een rijping van 24 tot 30 maanden. De wijn rijpt deels in grote vaten van Sloveens eiken en deels in kleinere tonneaux van Frans eiken.
Het eindresultaat is een elegante, harmonieuze en toegankelijke Barolo, die (gekaraffeerd) nu al heerlijk is, maar ook nog mooi verder zal ontwikkelen in de fles. Een eetwijn bij uitstek, bijvoorbeeld bij risotto met truffel, wild, of gerijpte, harde kazen.
Granaatrode wijn met verfijnde aroma’s van bessen, kersen, rozen en specerijen. De smaak is intens en harmonieus, met zachte rijpe tannines en een gelaagde, lange afdronk.
Een echte eetwijn, die bijvoorbeeld uitmuntend smaakt bij risotto met truffel, gebraden vlees, wild of gerijpte harde kazen.
Op z’n mooist vanaf 5 jaar na de oogst, tot zo’n 18 jaar na de oogst te bewaren.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2018 | Vinous | Antonio Galloni - september 2022: 90/100 punten | Soft, fruity and very easy to like | |
| 2018 | The Wine Advocate | Monica Larner - juni 2022: 91/100 punten | An ambitious, all-encompassing blend |
Ook op vakantie zijn we altijd met ons werk bezig – maar dat is in ons geval geen straf. Dit geweldige Barolo-wijnhuis ontdekten we gedurende een reis naar Piemonte. Tijdens een lunch dronken we een fles Bruna Grimaldi Langhe Arneis. Wat een wijn! Onder de indruk als we waren, zijn we meteen de volgende dag op bezoek gegaan op het domein in Grinzane Cavour. Niet alleen werden we bijzonder warm onthaald door dochter Martina, we bleken zelfs een klein beetje van hun prachtige wijnen te kunnen inkopen.
Bruna Grimaldi is een echt Italiaans familiebedrijf dat z’n naam ontleent aan eigenaresse en wijnmaakster Bruna Grimaldi. Het begon allemaal met haar opa Giacomo, die in de jaren zestig druiven verkocht aan andere wijnboeren. Bruna’s vader Giovanni begon zelf wijn te produceren en in bulk te verkopen. Bruna wist al op jonge leeftijd dat ze graag wijnmaakster wilde worden. Toen ze eenmaal haar diploma oenologie had behaald, droeg haar vader het stokje aan haar over.
Vanaf de jaren negentig is ze samen met haar man Franco Fiorino – ook wijnmaker – gaan bouwen aan het domein. Ze bezat al een prachtige erfenis aan wijngaarden in het Barologebied, in onder meer Grinzane Cavour en Serralunga. Het koppel herplantte een deel van de wijngaarden, breidde het wijngaardareaal uit tot zo’n 15 hectaren en vernieuwde en moderniseerde de wijnkelder. De eerste Barolo-botteling was een feit in 1990. Naast Barolo focust het echtpaar op typisch Piemontese rode wijnen Dolcetto, Barbera en Nebbiolo en de bijzondere witte Arneis.
Ook in de volgende generatie is de appel niet ver van de boom gevallen. Zoon Simone is afgestudeerd als wijnmaker en sinds 2013 betrokken in het bedrijf. Dochter Martina studeerde bedrijfskunde en is sinds 2019 deel van het team. De ervaring van Bruna en Franco wordt sindsdien aangevuld met de frisse kennis en meer experimentele insteek van de jongere generatie. Met veel plezier introduceren we hun prachtige wijnen in Nederland.
35,20
Vanaf 12 flessen 32,27 per fles
52,20
Vanaf 12 flessen 47,85 per fles
14,95
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
