Neropasso - Biscardo 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,89

Vanaf 12 flessen 9,07 per fles

Fluweelzacht en houtgerijpt

  • Appassimento stijl
  • Houtgerijpt
  • Vol en zacht

9,89

Vanaf 12 flessen 9,07 per fles

De Neropasso wijn komt uit de regio Veneto in het noordoostelijke deel van Italië, aan de voet van de Dolomieten. Deze rode wijn wordt geproduceerd door het familiebedrijf Cantina Mabis, een bedrijf dat gerund wordt door de familie Biscardo. De broers Maurizio en Martino staan aan het hoofd van het familiebedrijf en doen dit vanuit Verona. Met een ervaring van meer dan 150 jaar is de traditie van wijn maken zeer diepgeworteld. Hun wijnen worden geprezen om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en toegankelijkheid. Deze rijke, volle Neropasso wordt vervaardigd volgens de traditionele Appassimento-methode. Appassimento betekent zoveel als het laten uitdrogen van de druiven aan de wijnstokken. Door het drogen verdampt het water in de druif langzaam, wat leidt tot een hogere concentratie van suikers en aroma's. Deze twee componenten worden vooral geconcentreerd in de druif en uiteindelijk in de wijn. Het geeft deze rode wijn veel zachtheid en romig karakter.

Veneto

Proefnotitie

Een heerlijk zachte volle rode wijn met houtrijping.

Drinken bij

Perfecte partner bij gegrild rood vlees, lamsvlees en bij rijpe kazen. Maar staat er een heerlijke borrelplank op tafel dan kan je deze fles ook rustig opentrekken.

Houdbaarheid

Als je het geduld hebt kan je de wijn rustig nog 2-3 jaar laten liggen in constante temperatuur.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%

Robert
Oogstjaar: 2021
10-01-2025 11:35

Heerlijk zacht en vol van smaak. De houtrijping maakt de smaak compleet.

171,40

Vanaf 12 flessen 157,12 per fles

Beperkt beschikbaar

Monte del Frà Veneto Mascarpine 2017

  • Fraaie, mondvullende wijn
  • Heerlijk bij stoofschotel
Perswijn
2015
Perswijn: 4 sterren

Zwarte bessen, cederhout, pruimen, kruidig, vol maar fris, goede tannine, lekker

14,50

Vanaf 12 flessen 13,29 per fles

Momenteel niet leverbaar

Monte del Frà Veneto Lena Corvina 2019

  • Geconcentreerd en zacht
  • Zalig bij gegrild vlees
14,5
Perswijn
2018
Perswijn: 14,5 punten

Zwarte kersen, pruimen, specerijen, sappig, vol, goede zuren
Perswijn
2017
Perswijn: 3 sterren

Pruimen, amandelspijs, zoete specerijen, fris, licht, redelijke lengte

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Even geduld a.u.b.