Salcheto Rosso di Montepulciano 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Frisfruitige elegantie met pure sangiovese-expressie!

  • Op-en-top Toscaans rood
  • Toegankelijk met rijpe en zachte tannine
  • Druiven van jonge stokken in de exclusieve Vino Nobile-wijngaard
  • Nu perfect op dronk

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Fijn fruitig, kersen en pruimen, rokerig. Krachtig en sappig, zwoel, jammig, fijne tannine.
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

We beoordeelden al eerder de 2018, een fijn jaar. Volwassen rood fruit, optimale balsamicozuren en een keurige krul potloodslijpsel. Bijna terloops nog: sinaasappelzest en cacao. De 2022 steekt ‘m naar de kroon. Wat meer sap en ongedwongen rood kersenfruit. Erg fijne, verzorgde wijn voor dit geld. Sterrenstof.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

This washes across the palate with silky-smooth textures displaying notable depths of dark red fruits over a core of juicy acidity. A salty flourish comes forward through the finish.

Wijnmaker Michele Manelli

Michele Manelli maakt in Toscane prachtige biologische wijnen in het alom hoog gewaardeerde Montepulciano. Dat doet hij op een zo natuurlijk mogelijke manier om het maximum aan smaak te behouden.

De koopgidsen (en wij!) houden van zijn zuivere en elegante wijnen die uitblinken in kwaliteit. Vanwege zijn afkeer van filteren en andere technische ingrepen kunnen de rode Salchetowijnen een beetje wijnsteen bevatten. Dit zijn kristalletjes die door de rijping in de koele, ondergrondse kelder neerslaan in de fles.

We zien dit fenomeen steeds vaker bij wijnen van ambachtelijke producenten die op een vergelijkbare natuurlijke manier werken en begrijpen de keuze van de wijnmakers. Salcheto’s Rosso heeft maximale druifexpressie, is gemaakt van druiven van de jongere stokken in de Vino Nobile-wijngaard en rijpt uitsluitend in stalen tanks. De gebruikte druiven zijn sangiovese (85%), canaiolo (8%) en merlot (7%). Prachtig!

Wijngaard

Italiaanse tegenpolen
Frisheid en elegantie versus stoerheid en kracht. Tussen rode wijnen van sangiovese respectievelijk montepulciano ontdekt u kenmerkende verschillen. Kom deze wijnen proeven en bepaal uw smaakvoorkeur.

Marco Schepel

Jongere versie van Vino Nobile di Montepulciano

"De Rosso di Montepulciano komt uit hetzelfde wijngaardareaal als de Vino Nobile. Het verschil zit hem in de leeftijd van de wijnstokken, de opbrengst per hectare (jongere en/of zeer productieve wijnranken brengen de rosso di Montepulciano voort; oudere en/of minder productieve wijnranken zullen eerder voor de Vino Nobile worden gereserveerd). Daarnaast wordt de Rosso niet op eikenhouten vaten, maar op tanks opgevoed. De rosso di Montepulciano heeft dus niet dezelfde concentratie en kracht als zijn grote broer. Dat is al goed te zien aan zijn min of meer robijnrode kleur. De geur is bijna even verleidelijk als die van de Vino Nobile: ook hier weer heel veel subtiele bosviooltjes. De smaak is droog, evenwichtig met sappige tannines. Ze zijn geschikt voor veel gerechten, met name voor pasta met vleessauzen en kaas, eveneens voor gebraden wit of rood vlees en bij gerechten uit de moderne Aziatische keuken. Drinktemperatuur 16-17 °C. "

Bekijk alle aanbevelingen

Salcheto Rosso di Montepulciano

Proefnotitie

Helderrood van kleur en vol en fruitig van geur, met nuances van kersen, kruiden en een lichte rijpingstoon. De smaak zet aangenaam in en ontwikkelt een milde tannine; de afdronk is geurig en aanhoudend.

Drinken bij

Heerlijk bij gerechten van de grill en kruidige pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en zeker houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Ventisei Vino Nobile di Montepulciano 2017

  • Nieuwe generatie Toscane
  • Puur, elegant & bio
8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Jong nog, vief en levenslustig. Kan nog jaren mee, en zal, net als goede chianti, herfstiger van smaak worden zonder het fruit te verliezen.
91
James Suckling
2016
JamesSuckling.com: 91 punten

Aromas of dried berries, fresh herbs and bark follow through to a medium body with fine tannins and a savory, fruity finish. Yet, it remains subtle and fresh throughout.

16,75

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

Isole e Olena Toscana Cepparello 2018

  • Iconische Super Tuscan
  • Van legende De Marchi

99,95

Vanaf 12 flessen 91,62 per fles

Nog 19  flessen  beschikbaar

Isole e Olena Toscana Cepparello 2017

  • Iconische Super Tuscan
  • Van legende De Marchi

99,95

Vanaf 12 flessen 91,62 per fles

Nog 16  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.