Bekijk alle aanbiedingen

Perdeberg Dry Land Collection barrel fermented Chenin Blanc

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Op verlanglijst

Perdeberg Dry Land Collection barrel fermented Chenin Blanc

Schrijf als eerste een beoordeling

Rijke Zuid Afrikaan op houtgerijpt.

Herkomst Zuid-Afrika - Paarl

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Op verlanglijst

Een dikke shout-out voor deze topper – de beste witte wijn van 2024! Uitgeroepen door het Nederlandse wijntijdschrift Proefschrift. Waarom? Omdat deze Chenin Blanc bruist van karakter. Deze Zuid-Afrikaanse topper is vergist en gerijpt op Frans eiken, waardoor hij een zijdezachte textuur en waanzinnige aroma’s krijgt. Denk aan frisse citrus, sappige peer, perzik, tropische ananas, lychee en een hint van vanille. De levendige zuren geven elke slok een boost en dit blijft heerlijk lang hangen. Perfect om nu van te genieten of nog een paar jaar te laten rijpen voor nog meer diepte.

Proefnotitie

Ervaar een complexe en gelaagde smaaksensatie, vooral door de vergisting op Frans eikenhouten vaten. Deze houtrijping voegt verfijnde tonen toe van vanille, geroosterde noten en een subtiele kruidigheid, die prachtig samengaan met het fruitige karakter van Chenin Blanc. Zodra je ‘m inschenkt springen aroma’s van citrus, sappige peer, perzik, ananas en lychee naar voren. Bij het proeven komt de volle, romige textuur tot zijn recht. Maar vergeet de fruitigheid en het frisse karakter daarbij niet. De wijn heeft een lange, zachte afdronk. Een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, perfect voor liefhebbers van rijke, volle witte wijnen.

Drinken bij

De ideale match voor romige visgerechten, Aziatische smaken en natuurlijk… kaas. Serveer deze wijn daarom bij een romige ovenschotel met vis, een kruidige kipcurry of een goedgevulde kaasplank. Bon Appetit!