9,90
Vanaf 12 flessen 9,08 per fles
In het warme zuiden van Italië zet coöperatie Vecchia Torre al decennia lang de schouders onder eerlijke, karaktervolle wijnen. De kwaliteit wordt bewaakt door wijnmaker Ennio Cagnazzo, die er inmiddels ruim dertig jaar ervaring heeft.
Met de fraaie Vermentino laat Vecchia Torre overtuigend zien dat Puglia niet alleen excelleert in zwoele, volle rode wijnen, maar ook uitmuntend wit kan voortbrengen. Op de kalkrijke bodems van Salento en met de koelende invloed van de nabij gelegen zee gedijt de mediterrane vermentino-druif uitstekend, met als resultaat een verrassend expressieve witte wijn.
Hij geurt verfijnd naar fris citrusfruit, rijpe perzik en mediterrane kruiden. De smaak is vol en sappig, met intense fruittonen en een opwekkende frisheid. Een aangename, iets ziltige afdronk met een hint van amandel maakt ‘m helemaal af.
Drink deze witte op zichzelf of aan tafel, bijvoorbeeld bij visgerechten, lichte pasta’s of antipasti. Een verrukkelijke, karakteristieke vermentino - en dat voor nog geen tientje.
Getest door Hubrecht Duijker
"Diep in het Italiaanse zuiden, binnen Puglia, kan de coöperatie Vecchia Torre beschouwd worden als een stuwende kracht. Op knappe wijze weet dit bedrijf kwaliteit te combineren met kwantiteit, o.m. door zeer eigentijdse technieken en keldermaterieel te gebruiken. Het verwerkt druiven van een imposante 1100 hectare, en heeft 1240 leden. Bij mootjes gerookte zalm en rijst met groente en groene kruiden was de Vecchia Torre Vermentino een schot in de roos. Deze floraal geurende Salento Bianco deelde via zijn elegant ferme, plezierig frisse smaak flink wat licht gekruid fruit uit (peertje, milde citrus), met een hint van bladgroen."
Bekijk alle aanbevelingen
Volle, sappige witte met aroma's van citrusfruit, rijpe perzik en mediterrane kruiden. In de smaak intense fruittonen, een opwekkende frisheid en een hint van amandel in de aangename afdronk.
Een voltreffer bij vele mediterrane gerechten, zoals antipasti, visgerechten of lichte pasta's. Ook een heerlijke witte om op zichzelf van te genieten.
Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Leverano |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Luca Maroni | juli 2023| 94/100 punten | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: 8.5 | Een heel karakteristieke witte |
De kracht van een coöperatie zit ’m in het gezamenlijk profiteren van voorzieningen, maar vooral van kennis en kunde. Dat geldt ook voor Vecchia Torre, een moderne wijncoöperatie in Leverano. Dat ligt in het zuidelijkste puntje van Puglia, de hiel van de Italiaanse laars. Vecchia Torre heeft 1240 leden die samen 1100 hectare wijngaarden bewerken. Zij krijgen het hele jaar door hulp en advies bij het werk in de wijngaard en de oogst.
De wijnbouw is hier al heel oud; Feniciërs, Grieken en Romeinen gingen de huidige wijnboeren voor. In de twintigste eeuw bestond de productie echter voornamelijk nog uit bulkwijn van niet al te beste kwaliteit. Bedrijven als Vecchia Torre brengen daar verandering in. Zij willen goede, betaalbare wijnen maken, die hun herkomst weerspiegelen. Daarvoor heeft de coöperatie veel geïnvesteerd in betere bewerking van de wijngaarden, de aanplant van passende druivenrassen (zoals negroamaro voor rood en vermentino voor wit) en het gebruik van moderne en duurzame technieken in de wijnkelder.
In die kelder staat vakman Ennio Cagnazzo al twintig jaar aan het roer. Hij studeerde landbouwkunde en oenologie en vormt, zo vinden ze bij Vecchia Torre, met zijn kennis en ervaring de ‘ziel van het bedrijf’. Zeker is dat hij jaar na jaar heerlijk drinkbare wijnen maakt.
Hoofdgerecht: 4 pizza's Bereiding: ca. 25 minuten
Ingrediënten
Bereiden
Wijn-spijs: Vecchia Torre Vermentino Salento
Frisdroge witte wijn met nuances van fijn geel fruit en iets toast in de geur. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend.
7,95
Vanaf 12 flessen 7,29 per fles
8,20
Vanaf 12 flessen 7,52 per fles
7,55
Vanaf 12 flessen 6,92 per fles
