Eigenaars van dit gereputeerde kasteel zijn twee bedrijven en een bank. Het château werd op zeer vakkundige wijze geleid door Bernadette Villars, tot zij eind 1992 verongelukte tijdens een bergwandeling in de Pyreneeën. Na haar tragische dood is de leiding waargenomen door haar dochters Claire-Villars-Lurton en Céline Villars. De directie wordt gevoerd door Jean-Pierre Foubet. De wijn rijpt 12-14 maanden in eikenhouten vaten die elke oogst voor 40% vernieuwd wordt. Zeer populaire Médoc vanwege zijn rijkdom en aromatische expressie. Uitbundig mooi boers zwartebessenkarakter. Klassewijn, die menige grand cru naar de kroon steekt; ook in magere jaren vaak erg goed. Regelmatig van kwaliteit en een goed te bewaren wijn.
Meesterlijke Moulis en zeer populair vanwege zijn rijkdom en aromatische expressie. Uitbundig geurend en smakend met mooie boers zwartebessenkarakter, lichte houttonen en andere schakeringen.
Mooie begeleider van fraai rundvlees, zoals biefstuk, tournedos en entrecote (gebakken, gegrild of geroosterd). Ook heel fraai bij kalfstong en lamskoteletten. En bij Goudse kazen - belegen en extra belegen.
Vanaf 2021 op dronk tot zeker 25 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Moulis |
Producent | Château Chasse-Spleen |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
50% Merlot 45% Cabernet Sauvignon 5% Petit Verdot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
43,50
Vanaf 12 flessen 39,88 per fles